本報訊(記者 王滿鳳 通訊員 袁月明)4月8日中午11點剛過,安次區永華道街道馨語社區食堂就散發出陣陣菜香,冒著熱氣的飯菜被整齊地擺放在窗口的桌面上。
“給我來一份紅燒茄子、兩個花卷,再盛一碗雞蛋湯……”今年75歲的社區居民周濟民每天都按時來這里“打卡”?!斑@里的飯菜葷素搭配有營養,好吃不貴還方便,特別適合我們老年人?!敝軡竦囊浑p兒女平時工作繁忙,以前沒有社區食堂,每到中午,都得匆匆忙忙趕回來為老周簡單做些飯菜。
去年4月,老周所在社區的食堂正式開業?!艾F在我每天都來社區食堂吃飯,孩子們輕松了,也更放心了?!敝軡裾f。
馨語社區食堂是安次區首個通過政府主導、企業運營、社區支撐、社會參與的民生試點項目?!拔覀兩鐓^老年群體數量比較大,60歲以上老年人約占社區總人口的50%?!避罢Z社區黨支部書記趙冬梅說,老人多了,做飯難、吃飯難問題隨之而來。經過多方考察,社區決定將食堂建在位于社區較中心位置的嘉慧意境小區,方便解決周邊兩三個小區約5000名居民的就近吃飯問題。
“在確保菜品質量和分量的前提下,我們還實行分年齡段打折優惠,確保老人用餐低于市場價,真正讓老人吃得放心、吃得開心?!鄙鐓^食堂負責人祝巍介紹,本轄區戶籍70周歲以上的老年人在社區食堂就餐可享8折優惠,80周歲以上老年人可享7折優惠,90周歲以上老年人則可享受5折優惠。
據了解,廊坊市60歲以上戶籍老齡人口超過92萬,“就餐”是老年人僅次于“就醫”的一大需求。近年來,廊坊市從老年人“桌邊”入手,通過個人支付一些、企業讓利一些、政府協調一些的多方扶持方式,積極探索 “中央廚房+社區食堂(助餐點)+配送入戶”的助餐模式,化解老人吃飯難問題。目前,全市已建成社區食堂40余家。
在加快“社區食堂”建設的同時,廊坊還不斷延伸醫養結合服務鏈,把社區食堂打造為拓展社區居家養老服務、推進醫養結合、助力老人幸福生活的重要平臺。
下午5點30分,在廣陽區上善頤園社區,社區食堂負責人劉春麗準時出發為社區“長者公寓”的老人送晚餐?!拔覀兏鶕夏耆孙嬍沉晳T及‘三高’禁忌,變著法兒制作健康餐,并定時定點為他們配送?!眲⒋蝴愓f,除了居住在“長者公寓”里的122位老人,上善頤園社區還有466位60歲以上的居家老人。
健康餐如何制作?上善頤園社區專門設立了“社區健康管理中心”,社區內老人建立健康檔案,并實時收集血壓、血糖、心腦血管等相關數據,進行動態監測管理?!案鶕夏耆私】禉n案情況,我們推出了‘智盤’系統,根據老年人每日在食堂的用餐情況,累計其攝入的營養指數,有針對性地對其進行健康飲食指導?!眲⒋蝴惤榻B,食堂還由此推出了“定制化長者套餐”,可以滿足不同年齡段長者的飲食需求。
“我們將以社區食堂建設為切入點,在全市范圍內,采取多種服務方式發展社區居民助餐服務,爭取年內社區食堂規模達到100家以上,打造符合實際的市場化、多元化的社區助餐服務體系?!笔忻裾逐B老服務科科長臧秋成說,廊坊將全面建成覆蓋城鄉、布局均衡、方便可及、多元主體參與的老年助餐服務網絡,讓老年人在家門口就能享受到便捷、舒心的養老“新生活”。 |